Pizza fan: τα κλειστά καταστήματα, οι παραγγελίες και η επόμενη μέρα

Με την αγορά να παραμένει σοκαρισμένη από τις αποκαλύψεις για την έκταση της φοροδιαφυγής και τις συλλήψεις, τα βλέμματα στην υπόθεση της Pizza Fan στρέφονται πλέον στην επόμενη ημέρα της αλυσίδας του Κώστα Αντάρα. Χθες, τα καταστήματα της εταιρείας παρέμειναν κλειστά και δεν δέχθηκαν παραγγελίες, ούτε τηλεφωνικά, αλλά ούτε και διαδικτυακά.

Η ανησυχία είναι μεγάλη εάν η λειτουργία δεν αποκατασταθεί άμεσα. Μια παρατεταμένη διακοπή μπορεί να δυσκολέψει τη διαχείριση της επόμενης ημέρας, ειδικά για ένα δίκτυο με τόσους συνεργάτες που αναπτύχθηκε στηριζόμενο στην κεντρική οργάνωση και στην επανάληψη της παραγγελίας.

Μια σύντομη παύση, εφόσον ακολουθηθεί από ομαλή επαναλειτουργία, αφήνει διαφορετικά περιθώρια διαχείρισης από μια παρατεταμένη αδράνεια. Στη δεύτερη περίπτωση, η ανησυχία αφορά τη δυνατότητα του δικτύου να ανταποκριθεί στις υποχρεώσεις του και να διατηρήσει πελάτες που μπορούν εύκολα να στραφούν σε άλλες επιλογές.

Η μεγαλύτερη ζημιά εντούτοις, μεγαλύτερη και από τις όποιες απώλειες εσόδων είναι το πλήγμα στη φήμη της εταιρείας. Ακόμη και αν ανοίξουν ξανά γρήγορα τα καταστήματα, θα πρέπει να κερδίσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.

Η ΕΠΟΕΣ αποφάσισε ομόφωνα την αναστολή της ιδιότητας μέλους της Pizza Fan μέχρι την πλήρη διερεύνηση της υπόθεσης

Αντίστοιχα ερωτήματα ανακύπτουν και για τις πλατφόρμες delivery, με τις οποίες συνεργάζονταν η Pizza Fan, χωρίς μέχρι στιγμής να τίθεται θέμα διακοπής συνεργασίας. Το άμεσο πρόβλημα παραμένει ότι τα καταστήματα δεν δέχονται παραγγελίες ούτε διαδικτυακά ούτε τηλεφωνικά.

Η αντίδραση της οργανωμένης εστίασης προσθέτει ακόμη μία διάσταση. Η ΕΠΟΕΣ αποφάσισε ομόφωνα την αναστολή της ιδιότητας μέλους της Pizza Fan μέχρι την πλήρη διερεύνηση της υπόθεσης. Η Ένωση επικαλείται τη νομιμότητα, τη διαφάνεια και τον υγιή ανταγωνισμό, επισημαίνοντας παράλληλα τον σεβασμό στο τεκμήριο αθωότητας.

O ορκωτός λογιστής στις τελευταίες οικονομικές καταστάσεις είχε κρούσει τον κώδωνα του κινδύνου και είχε εντοπίσει κάποια… παραπτώματα, τα οποία η διοίκηση καλούνταν να θεραπεύσει

Η αποκάλυψη της κολοσσιαίας φοροδιαφυγής βρίσκει την Pizza Fan σε φάση σημαντικής ανάπτυξης. Κόντρα στην δυσμενή συγκυρία για την κατανάλωση, η αλυσίδα του Κώστα Αντάρα κέρδιζε διαρκώς έδαφος και έκανε τους ανταγωνιστές, ακόμη και πολυεθνικούς κολοσσούς με… χιλιόμετρα στην πιάτσα και αστείρευτα κεφάλαια να παλεύουν να σταθούν δίπλα της. Οι πωλήσεις σύμφωνα με τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία έφθασε τα 60 εκατ. ευρώ ενώ και η τελική γραμμή παρ’ όλη την πίεση παρέμενε κερδοφόρα.

Βέβαια, ο ορκωτός λογιστής στις τελευταίες οικονομικές καταστάσεις είχε κρούσει τον κώδωνα του κινδύνου και είχε εντοπίσει κάποια… παραπτώματα, τα οποία η διοίκηση καλούνταν να θεραπεύσει. Το κλειδί για την επιτυχία της Pizza Fan ήταν πέρα από την επιθετική πολιτική τιμών και το κεντρικό σύστημα υποδοχής παραγγελιών.