Υγιεινή διατροφή: το κόστος ακρίβυνε 25% μέσα σε πέντε χρόνια

Σχεδόν ένας στους τρεις παγκοσμίως, εξακολουθεί να μην έχει την οικονομική δυνατότητα για μια υγιεινή διατροφή

Την Τετάρτη η FAO έδωσε στη δημοσιότητα κάποια στοιχεία της έκθεσης για το 2026 που θα παρουσιάσει επισήμως την επόμενη Τρίτη στην έδρα της Οργάνωσης, στη Ρώμη. Όπως φάνηκε από τα στοιχεία αυτά, το κόστος κάλυψης των βασικών διατροφικών αναγκών ανέρχεται σε μόλις 4,28 δολάρια (3,74 ευρώ) ανά άτομο την ημέρα.

Ο εμπειρογνώμονας του Οργανισμού συνιστά επίσης στις κυβερνήσεις των πλουσίων χωρών και στις οργανώσεις που αναλαμβάνουν πρωτοβουλίες για την καταπολέμηση της παγκόσμιας φτώχειας και της πείνας να ανακατευθύνουν τη βοήθειά τους στις δωρεές τροφίμων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, αντί να αρκούνται στις προμήθειες δημητριακών.

Τέλος, ο επικεφαλής οικονομολόγος της FAO επεσήμανε δύο παράγοντες αβεβαιότητας για το επόμενο έτος: αφενός το κλείσιμο των Στενών του Ορμούζ, που επηρεάζει σημαντικά το παγκόσμιο εμπόριο λιπασμάτων, και αφετέρου το κλιματικό φαινόμενο Ελ Νίνιο, του οποίου η κορύφωση αναμένεται στα τέλη του 2026.