Έκθεση - καμπανάκι για το ελαιόλαδο: απώλειες και αβεβαιότητα

Τις προκλήσεις που καλείται να αντιμετωπίσει ο ελαιοκομικός τομέας τα επόμενα χρόνια αναδεικνύει νέα παγκόσμια μελέτη, που διεξήγαγε η Wikifarmer. Αποκαλυπτικό είναι το στοιχείο ότι ένας στους τρεις ελαιοπαραγωγούς δηλώνει ότι έχασε πάνω από το 25% της παραγωγής του τα τελευταία τρία χρόνια, με την ξηρασία να αποτελεί τον κυριότερο παράγοντα.

Το 45,8% των ελαιοκαλλιεργητών αναφέρουν ότι το εισόδημά τους ήταν χειρότερο από το προηγούμενο έτος

Ειδικότερα, η μελέτη, που διεξήχθη μεταξύ Νοεμβρίου 2025 και Μαρτίου 2026 με τη συμμετοχή 568 παραγωγών ελιάς από 158 χώρες – ανάμεσά τους και η Ελλάδα – αποκαλύπτει ότι ένας στους τρεις (33,7%) έχει υποστεί απώλειες που υπερβαίνουν το 25% της παραγωγής του τα τελευταία τρία χρόνια, το δεύτερο υψηλότερο ποσοστό μεταξύ των δεκατριών αγροτικών τομέων που αναλύθηκαν, δεύτερο μόνο στους αμπελώνες (38%).

Η έκθεση, την οποία έχει αναρτήσει η ισπανική κλαδική ιστοσελίδα olimerca, κατατάσσει τους ελαιώνες πολύ πάνω από τον μέσο όρο για όλους τους παραγωγικούς τομείς, με σοβαρές απώλειες που πλήττουν συγκεκριμένα το 25,2% των αγροτών που συμμετείχαν στην έρευνα. Η κύρια αιτία είναι  η ξηρασία, την οποία αναφέρει το 50,4% των ελαιοκαλλιεργητών ως το κλιματικό φαινόμενο που έχει επηρεάσει περισσότερο τις εκμεταλλεύσεις τους.

Επιπλέον, οι ερωτηθέντες ανέφεραν ότι αντιμετώπισαν κατά μέσο όρο 1,66 διαφορετικά δυσμενή καιρικά φαινόμενα, καθιστώντας τον τομέα τον τέταρτο πιο εκτεθειμένο σε ολόκληρη την έρευνα.

Η κλιματική πίεση αντικατοπτρίζεται επίσης και στην κερδοφορία των αγροκτημάτων. Τα δεδομένα που συλλέχθηκαν αποκαλύπτουν ότι το 45,8% των ελαιοκαλλιεργητών αναφέρουν ότι το εισόδημά τους ήταν χειρότερο από το προηγούμενο έτος, ποσοστό σχεδόν ίδιο με τον μέσο όρο όλων των αγροτών του δείγματος, αν και οι ελαιώνες κατατάσσονται τέταρτοι μεταξύ των τομέων με τη μεγαλύτερη οικονομική παρακμή.

Η Ιταλία και η Ελλάδα αναφέρουν πολύ υψηλότερα ποσοστά σοβαρών απωλειών (περίπου 40%) από την Ισπανία (21,1%)

Όσον αφορά τις τιμές, το 54,2% των ερωτηθέντων πιστεύει ότι δεν λαμβάνουν δίκαιη αποζημίωση για την παραγωγή τους. Αν και αυτό το ποσοστό είναι ελαφρώς υψηλότερο από τον συνολικό μέσο όρο (51,1%), η έκθεση δείχνει ότι, παγκοσμίως, η ελαιοκαλλιέργεια είναι μεταξύ των τομέων με τη χαμηλότερη σχετική δυσαρέσκεια με τις τιμές που λαμβάνονται.

Η εικόνα αλλάζει όταν η ανάλυση επικεντρώνεται στις κύριες χώρες παραγωγής της Μεσογείου – Ισπανία, Ελλάδα, Ιταλία, Μαρόκο και Τυνησία.

Σε αυτήν την ομάδα, το 64,4% των ελαιοκαλλιεργητών δηλώνουν ότι οι τιμές που λαμβάνουν είναι άδικες, ποσοστό υψηλότερο κατά 20 μονάδες από το 43,3% που καταγράφεται μεταξύ των παραγωγών στον υπόλοιπο κόσμο. Η μελέτη υπογραμμίζει ότι αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο περιοχών και είναι ο δείκτης που αντικατοπτρίζει καλύτερα την ιδιαίτερη κατάσταση των μεσογειακών ελαιώνων.