Το πικρό κόστος για τη σοκολάτα ντουμπάι - η άνοδος και… η ενδεχόμενη πτώση

Καθώς οι τιμές του πετρελαίου εκτινάσσονται και βασικές ναυτιλιακές διαδρομές κλείνουν λόγω του πολέμου στη Μέση Ανατολή, οι δευτερογενείς επιπτώσεις επηρεάζουν διάφορες αγορές σε όλο τον κόσμο.

Σε υψηλό οκταετίας έχει εκτοξεύσει ο πόλεμος στο Ιράν τις τιμές των κελυφωτών φιστικιών

Οι βιομηχανίες αναγκάζονται να προσαρμοστούν εξαιτίας της αστάθειας στην εφοδιαστική αλυσίδα και το αυξημένο κόστος.

Το Ιράν καλύπτει περίπου το 20% της παγκόσμιας παραγωγής φιστικιών και έχει φτάσει κάποιες χρονιές να εξυπηρετεί έως και 25% – 30% των παγκόσμιων εξαγωγών, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.

Η περίφημη σοκολάτα Ντουμπάι που από το 2021 ξεκίνησε να γίνεται διάσημη έχει αυξήσει τη ζήτηση για φιστίκια. Παγκόσμια μόδα έγινε στα τέλη του 2023 όταν μια γνωστή influencer ανέβασε ένα βίντεο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Η εικόνα της πράσινης κρέμας φιστικιού που έρεε, προκάλεσαν φρενίτιδα, συγκεντρώνοντας πάνω από 100 εκατομμύρια προβολές.

Σύμφωνα με την Expana οι τιμές του φιστικιού ανέβηκαν στα 4,57 δολάρια -τα δέκα κιλά- το υψηλότερο επίπεδο από το 2018.

Η προσωρινή εκεχειρία δεν έχει εξομαλύνει το πρόβλημα. Τόσο οι ΗΠΑ όσο και το Ιράν εξακολουθούν να επιβάλλουν αποκλεισμούς στα ζωτικής σημασίας Στενά του Ορμούζ.

Η Μέση Ανατολή διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στο εμπόριο φιστικιών, λειτουργώντας όχι μόνο ως σημαντικός καταναλωτής αλλά και ως κόμβος διαμετακόμισης. Μεγάλες ποσότητες ιρανικών φιστικιών μεταφέρονται συνήθως μέσω χωρών όπως τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και η Τουρκία πριν φτάσουν στους παγκόσμιους αγοραστές.

Οι αγοραστές στρέφονται προς εναλλακτικούς προμηθευτές, ιδίως τις ΗΠΑ, οι οποίες αποτελούν περίπου το 40% της παγκόσμιας παραγωγής.

Η αναζήτηση εναλλακτικών λύσεων αρχίζει να επηρεάζει τις τιμές. Οι έμποροι αναφέρουν απότομες αυξήσεις σε ορισμένες spot αγορές στη Μέση Ανατολή και την Ινδία.