Όταν το οικογενειακό τραπέζι γίνεται είδος πολυτελείας - πώς η ακρίβεια «στραγγίζει» τα νοικοκυριά

Σε εφιάλτη έχει μετατραπεί η εβδομαδιαία επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ για τα νοικοκυριά σε ολόκληρη την Ευρώπη. Η εικόνα μπροστά από τα ράφια των σούπερ μάρκετ έχει πλέον αλλάξει δραματικά, με τους καταναλωτές να μετρούν ξανά και ξανά το περιεχόμενο του καλαθιού τους πριν φτάσουν στο ταμείο.

Με την ενέργεια να φουντώνει ξανά τη φωτιά της ακρίβειας και τον γενικό πληθωρισμό στην Ευρωζώνη να σκαρφαλώνει στο 4% —το υψηλότερο επίπεδο της τελευταίας τριετίας— η Ευρώπη βυθίζεται σε μια νέα κρίση κόστους ζωής, όπου ακόμα και τα πιο βασικά αγαθά τείνουν να μετατραπούν σε είδη πολυτελείας.

Το φαινόμενο αυτό δεν επηρεάζει ομοιόμορφα τη γηραιά ήπειρο, καθώς παρουσιάζονται τεράστιες αποκλίσεις ανάμεσα στα κράτη-μέλη, με ορισμένες περιοχές να καταγράφουν πρωτοφανείς αυξήσεις και άλλες να σημειώνουν πτώση τιμών λόγω κρατικών παρεμβάσεων.

Στην Ελλάδα, ο πληθωρισμός στα τρόφιμα διαμορφώθηκε στο 1,4% τον Οκτώβριο του 2026, κινούμενος ελαφρώς χαμηλότερα από τον μέσο όρο της ευρωζώνης (1,6%), ενώ ο γενικός πληθωρισμός εκτινάχθηκε στο 5,6%.

Παρά τη συγκρατημένη συνολική εικόνα στα τρόφιμα, καταγράφονται πιέσεις σε συγκεκριμένα νωπά και βασικά είδη, ενώ παρατείνεται το μέτρο της μείωσης τιμών στα σούπερ μάρκετ.

Παρότι τον Σεπτέμβριο ο δείκτης τροφίμων είχε καταγράψει οριακά αρνητικό πρόσημο, τον Οκτώβριο οι πιέσεις επανήλθαν.

Πρόσφατα στοιχεία της Eurostat δείχνουν αισθητές αυξήσεις σε επιμέρους βασικά είδη, όπως το βοδινό κρέας (+12,3%) και οι πατάτες (+9,2%). Επιπλέον, το σωρευτικό κόστος παραμένει υψηλό σε σχέση με τα επίπεδα προ του 2021.

Όποιος μπήκε σε ένα σούπερ μάρκετ στη Νάπολη ή οπουδήποτε αλλού στη νότια Ιταλία στα τέλη Οκτωβρίου μπορεί να βρήκε, όπως αναφέρεται το euronews, τον διάδρομο με τα φρούτα μισοάδειο.

Για περίπου δύο εβδομάδες, οι οδηγοί φορτηγών, θυμωμένοι με το κόστος του ντίζελ, απέκλεισαν δρόμους και λιμάνια σε όλη τη νότια Ιταλία.

Οι αποθήκες σταμάτησαν να φορτώνουν και τα ράφια με κρέας, φρέσκο ​​γάλα, φρούτα και εμφιαλωμένο νερό στην Καμπανία, την Απουλία και την Καλαβρία άδειασαν, σε ορισμένα μικρά καταστήματα μέσα σε μια μέρα.